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La malbouffe : fléau du 3ème millénaire

Bien que longtemps considéré comme le pays de la Gastronomie, nous n’échappons pas à l’envahissement des fast-foods. Quelles conséquences pour notre mode de vie ? Cela se révelera t-il un fléau pour les générations futures ?

Ils envahissent nos coins de rue ! Les fast food sont présents dans tous les pays du monde et le notre, considéré comme le pays de la Gastronomie, n’a pas été épargné ! Même si la restauration rapide est sévèrement critiquée, cela n’empêche qu’elle fasse fureur. Il n’y a qu’à se rendre chez mac Donald à 12H pétante pour le constater !

En effet, notre comportement alimentaire a bien changé depuis les années 1950. Si nous mangeons moins et plus varié, nos repas sont trop riches en graisses animales et sont trop sucrés ! Ketchup ou mayo, hamburgers ou pizzas, frites ou potatoes, sodas ou jus de fruit ? Telles sont les questions existentielles qui reviennent sur le tapis tous les midis. Certes, ces aliments sont pratiques car ils permettent de manger rapidement mais bonjour les conséquences pour votre santé !

Force est de constater qu’en France l’obésité ne cesse de progresser. Selon l’OBEPI, entre 1997 et 2003, la proportion de personne obèse ou en surpoids est passée de 36,7% à 41,6%. Cela représente 5,3 millions de personnes en surpoids et 14,4 millions de personnes obèses. Le plus inquiétant est que cela touche de plus en plus d’enfant. 19% des enfants français sont considérés comme gros médicalement. De plus l’obésité a des effets secondaires : par exemple l’hypertension et le diabète.


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