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Salon du Chocolat et Castagnades d’Automne pour une saison gourmande

Passez un automne gourmand avec notre agenda culinaire. Le Salon du Chocolat et Les Castagnades d’Automne vous feront découvrir un monde culinaire merveilleux.

Salon du Chocolat : le rendez-vous sucré de Paris

Après un tour du monde dans les plus grandes villes de la planète, le Salon du Chocolat se tiendra à Paris dans le cadre de sa quinzième édition. Le rendez-vous des gourmands français est ainsi fixé du 14 au 18 octobre 2009 à Paris Expo, Porte de Versailles. Passion, gourmandise et savoir-faire souligneront encore cette édition pour le plus grand plaisir des visiteurs, professionnels et amateurs de chocolat.

Le Salon du Chocolat sera une plateforme de rencontre entre les professionnels et le grand public. Ce dernier découvrira les meilleures préparations des plus grands Chefs du monde. Le chocolat sera également remis sur un piédestal à travers des expositions, des conférences et des défilés de robes en chocolat. Par ailleurs, le Salon du Chocolat rend hommage aux pays producteurs des meilleurs cacaos du monde comme le Gabon, Madagascar ou encore le Mexique.

Après l’édition parisienne, le Salon du Chocolat s’exportera à New York, Shanghai, Tokyo et dans de nombreuses autres villes du monde.

Castagnades d’Automne : fête de la châtaigne en Ardèche

Rencontres gastronomiques et manifestations culturelles seront au rendez-vous lors des Castagnades d’Automne. Cette manifestation est une réelle tradition ardéchoise puisqu’elle met la châtaigne (fruit emblématique de la région) à l’honneur. Les Castagnades d’Automne vous font déguster les goûts et les saveurs particuliers de la châtaigne. C’est également une occasion pour découvrir la culture et le sens de l’accueil de la région.

Lors des Castagnades d’Automne, entrez en contact avec les cultivateurs et amoureux des châtaignes. Pénétrez dans leur univers en visitant les fermes et à travers des randonnées organisées au cœur même des châtaigneraies. Par ailleurs, les restaurateurs de la région vous attendent avec des plats succulents, démontrant les possibilités culinaires du fruit. Les Castagnades d’Automne auront lieu du 11 octobre au 7 novembre 2009, dans neuf villages d’Ardèche. Rendez-vous sur le site de la manifestation pour découvrir tous les villages à visiter.




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